文化・料理・生活

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転職先が決まったため、しばらくお休みをいただきます

読者の皆様および、進撃の庶民寄稿メンバーの皆様へ  どうも継続して更新できない状況です。ご心配おかけしております。  この度、転職先が決定しましてその準備と、副業のサイト制作のクライアント向けの準備で慌ただしくしております。  転職先にもポケットWi-Fi(じゃなく、ホーム型ですが……(汗))はもっ...
文化・料理・生活

女性が寿司を握るのはだめですか?問題は男女の問題じゃない件

 ニュースをボーッと見ていますと、面白いものが飛び込んできました。「女性が寿司を握るのはだめですか?」問題です。現在ツイッターでは、大炎上しているご様子。 あえてツイッターはあまり見ずに、動画などを参考に解説してみます。 ※8時30分に手直しリライトしました。 時間がない人向けざっくりまとめ ハフ...
文化・料理・生活

自営業を畳むご報告-進撃の庶民寄稿者へのお願いとご報告

11月2日追記  簡単に、現在の状況をご報告差し上げます。 自営業を無事畳みまして、現在は実家に帰ってきております。が……思いの外、ストレスが大きかったようです。  ペンやキーボードに向かうと手が震えたり、表情筋がしびれたりという症状が出ています。友人に聞くところによると、躁うつ病では? とのこと...
2019.11.02 19:22
文化・料理・生活

人参の皮は美味しいが、消費税に勝てない-日経新聞の面の皮がマズかった理由

 日経新聞が炎上しているようです。炎上している記事はニンジンの皮もおいしく! 増税に勝つ食べ切り術:日本経済新聞です。  赤旗によれば、「日経新聞の購読をやめた方がよほど節約になる」というツイートも流れたのだとか。  一応擁護しておくと、日経新聞の記事は「単なる節約術」の記事です。ほうれん草の根っ...
思想

日本がすごい国という勘違い-すごくないと愛せないネトウヨ的愛国心

 「日本のここがすごい!」というテレビ番組が、多い気がします。私は、テレビは殆ど見ませんが……(汗) 日本すごい系番組が流行るのは、それなりに視聴率が取れるからでしょう。 こういった「自画自賛」は、ネット用語では「ホルホル」と言います。  ネトウヨにも「日本はすごいんだ!」という人が多いです。というか1...
文化・料理・生活

知る人ぞ知る中星亭-大阪市北区豊崎の洋食の名店-絶品ペペロンチーノ

 本稿は食レポです。政治? 最後にすこーしだけ、豊崎界隈の飲食店のしんどさを書いて、デフレについて言及したいと思います。 ちなみに美味しすぎて、写真は殆ど撮れていませんorz  先日お伺いした、大阪市北区豊崎の中星亭は洋食屋さんです。お昼のランチも500円からと、かなりリーズナブルで、お昼にも何度かお伺...
政治・時事

外国人観光客の観光公害に悩む京都-市バスの市民利用が困難に

 「観光公害」という言葉、聞いたことがありますか? 外国人観光客が急激に伸びる中で、秘かに注目されている概念です。  観光公害をまず解説し、その背景にある外国人観光客の推移や、消費金額についても分析します。 その上で「観光立国」は、日本が取るべき選択肢なのかどうか? 考えます。 結論だけ先に書けば、観光...
文化・料理・生活

何がしたいの?ブロガー大全集-当てはまらない?政経ブロガーでサル山のボス

進撃の庶民山(?)に登った理由  多少酒が入っております。そう、書きたくなって書くエントリーです。これは日記。最初にお断りしておきますが、私はこと政経論に置いては私心をできる限りですが……抑えてきました。できれば皆様と「財政出動!」と唱えていきたい。結合と団結こそがそれを可能にすると、理解しております。...
2019.07.07 14:30
文化・料理・生活

日本文化は雑煮から始まる-お雑煮の作り方を解説する(東京風)

日本文化とは初詣と雑煮から1年が始まる  当たり前なのですけれども、日本の文化とは本日1月1日の新年から始まります。皆様、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。  私、昨日は酒神に祈りの儀式を捧げすぎまして二日酔いでございます。これは正当な宗教的儀式であり非常にし...
2019.07.07 14:15
文化・料理・生活

和食を通して日本文化を学ぶ-日本料理や和食の特徴を学び、日本人とは何かを知る

和食の起源  和食とはわが国で親しまれている料理、特に日本の特徴的な料理を指します。なぜこのような言い回しになるのか?じつは和食は「日本のみ」で完成したのではありません。天ぷらの起源はオランダですし、西洋にもフリッターという天ぷらによく似たイタリアの揚げ物があったりします。  しかし和食の起源を遡...
2019.07.07 14:05
思想

愛国心とは?ネトウヨとは異なる愛国心の本当の意味と味噌汁的愛国心

 Twitterやブログでは自称愛国者が山のようにいます。Twitterのアイコンでは大概、日の丸やアニメキャラを掲げ、いわゆる愛国的ツイートをする人たちです。 一般的にはネトウヨ、ネット右翼とも呼ばれます。  ネトウヨが「愛国心」を全面に押し出すので、「愛国心」という言葉に辟易とされている人達は多いと...
書評・レビュー

天皇の料理番という傑作ドラマへの感想と、時代の風景をドラマから読み取る

天皇の料理番という傑作ドラマとあらすじ  2015年に放映されました天皇の料理番というドラマがあるのはご存知でしょうか?TBSから放送されておりまして、非常にその時代の背景や風景を映し出しているのであろうドラマであり、私自身は傑作ドラマの1つとして数えております。主人公は秋山徳蔵という福井県の料理屋の生...
2019.05.28 17:32
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